Motivos para usar o Gentoo

Ter os programas atualizados, sem dificuldades
No debian, querer instalar os programas mais recentes, implica em atualizar muitos pacotes.

Wine "stable" - versão 0.9.25:




Agora, a versão "testing", 0.9.41.




E, finalmente, a versão "unstable" - 0.9.55



No Gentoo, o atual "stable" é a versão 0.9.49, e a "testing", a 0.9.56
Querer usar a versão mais recente de um programa no Kurumin 7, por exemplo, significa atualizar o sistema "stable" para "unstable", perdendo-se a estabilidade do Debian Etch.

Instalar softwares otimizados para meu hardware - perfomance
Determinam-se as CFLAGS e CXXFLAFGS, que passam parâmetros para o compilador usar as otimizações que você quiser, resultando em um aumento na performance. No meu caso:

CFLAGS="-O2 -pipe -march=athlon-xp -fomit-frame-pointer"
CXXFLAGS="${CFLAGS}"

As CFLAGS podem ser encontradas aqui
Controlar o que será instalado
Diferentemente de outras distros, o usuário não instala um ou vários cds com um monte de aplicativos que nunca vai usar. Determina-se o programa a ser instalado, e o portage, automaticamente, baixa e compila todas as dependencias necessárias ao programa.